小时候的味道 米花糖做法 步骤 图解

本来想做点雪花酥，去超市买棉花糖的时候，突然想起来很久没吃过米花糖了，顺便又买了米花麦片，是时候让孩子见识一下这么好吃的麦片了。

用料  

小时候的味道 米花糖的做法  

1. 久违的米花
   我很喜欢直接吃。如果倒进牛奶，还能听到噼噼啪啪的声音。

2. 黄油用小火化开，加入棉花糖。
   用不粘锅，和硅胶铲子，慢慢搅动。
   要等到棉花糖全化开。小棉花糖化的比较快。
   现在这个状态不行。
   我买了这种彩色的小棉花糖，其实完全没必要。成品的完全看不出来。

3. 棉花糖化开了。
   关火，直接倒入米花搅拌。
   慢慢在锅里全部拌匀。

4. 大烤盘铺一层蜡纸，或者喷一点油。
   把米花平铺在里面，慢慢用硅胶铲子铺匀，稍微压一下。表面平整就可以了。
   不要压太紧，还是稍微松一点好吃。

5. 放凉后用刀切开就行了。
   米花糖还是挺粘的，要平铺开保存。
   
   这里面也可以加各种碎果仁果干,上面也可以撒点巧克力豆或者彩糖装饰。
   我就做了最原始的。
   
   确实还是挺甜的。配牛奶咖啡茶都不错。