5分钟搞定好吃方便的剁椒皮蛋做法 步骤 图解

自制美食，如有雷同纯属巧合😀

用料  

5分钟搞定好吃方便的剁椒皮蛋的做法  

1. 所有的勺子的量都是这个铁勺来的。准备好

2. 一个皮蛋切4份，可以切8份，这个随意就好

3. 蒜头切碎，一半放到剁椒里。

4. 把蚝油，生抽，半碗水放一起，搅匀，备用

5. 先烧热油，然后关小火，炸一下另一半的蒜末，

6. 一定要小火，不然就焦了，炸成这样就可以倒入剁椒了。

7. 剁椒稍微炸一下，出香味后开中火，倒入刚刚准备好的蚝油生抽汁。

8. 然后烧开后，煮一分钟就可以了。然后直接倒入切好的皮蛋里

9. 洒上葱花就搞定了，是不是很简单！

小贴士

1.我不太喜欢吃勾芡的东西，你们喜欢的话，可以勾个芡，勾芡的话，就再准备一点水，大概小半碗的样子，一勺淀粉，化开，在起锅前淋入剁椒汁里，整个汁水是糊装的时候就可以起锅了，

2.剁椒是咸的，不要放盐