鸡爪鸡蛋排骨煲好吃的烹饪方法 鸡爪鸡蛋排骨煲的地道做法和步骤

咱中国人的菜就是这样，只要不相克都可以煮到一起！哈哈😁～今天老公说想吃鸡爪，冰箱翻出8只小爪，真的是有点小、有点少…顺手又加了4颗土鸡蛋，昨晚剩的排骨😂，就这样~鸡爪鸡蛋排骨煲诞生啦！此处应有掌声👏👏👏

用料  

鸡爪鸡蛋排骨煲的做法  

1. 小米辣（根据自己吃辣程度），大葱，生姜，蒜提前切好备用。

2. 鸡爪剪去指甲，对半剁开。

3. 水中放入少许姜丝，料酒，
   鸡爪冷水下锅，煮开，捞出浮沫，
   再捞出鸡爪，清水洗干净备用，
   （这道菜里的排骨是我之前剩下的，亲们买的排骨可以和鸡爪一起焯水哈🤗）。

4. 鸡蛋冷水下锅煮熟，剥壳备用。

5. 之前切好的小米辣和葱姜蒜都倒入锅中，加入1勺老抽，2勺生抽，1勺鸡精，
   再加入鸡爪、鸡蛋和排骨，
   盖上锅盖，大火开炖，
   水开转小火25-30分钟。

6. 美味出锅啦😀😀😀

小贴士

PS：爱吃土豆的也可以加入土豆，一样粉糯好吃😋