在b站看到有up主在做牛肉丼和太阳蛋,自己也来try一try,和朋友一起做的,份量大概够2~3人享用。第一次做就成功啦,超简单的ᖗ( ᐛ )ᖘ
用料
肥牛 | 250克 |
洋葱 | 1/2个 |
胡萝卜 | 1/2根 |
玉米 | 1/2根 |
西兰花 | 1/4朵 |
鸡蛋 | 1个 |
料酒或味淋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
芝麻 | 一小撮 |
水 | 小半碗 |
饭 | 一大碗 |
牛肉丼 超简单的肥牛饭!的做法
准备材料
将肥牛倒入水中炒一下,变色后捞出
将素材洗净切好备用
1⃣️将胡萝卜和西兰花放入水中炒熟取出 2⃣️调酱汁,将上述酱汁盐黑胡椒等倒入小碗 3⃣️另一边倒油入锅烧热放点蒜,烹香,再放入洋葱,炒至微软
将胡萝卜,西兰花,肥牛,玉米粒,酱汁都倒入炒洋葱的锅中,倒入半碗水,开小火,炖煮至收汁(凭个人喜好决定炖多久留多少汤汁)
一大碗饭饭饭!(记得煎一个嫩嫩的蛋🥚) (这一碗我们两个人都没吃完)
撒上芝麻 牛肉丼get!
🤩🤩🤩
小贴士
没啥好注意的,真的很简单🤪