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疫情期间,整天在家吃吃喝喝,不能出门,时间久了食欲下降,于是利用手边材料拌了这道凉菜,开开胃,这个方法加点洋葱拌牛肉更好吃,下次给大家分享,我家口味清淡,口重的朋友可以增加用量
用料
懒拌凉菜的做法
彩椒,香菜,大蒜,扔进乐扣手拉搅拌器搅碎
醋,酱油,盐,加入,调成料汁;香油加热,要很热很热,然后烹进调料碗,激出香味,这一步很重要
想要拌的食材逐个焯水处理
芦笋芹菜
西兰花
食材趁热放入料汁碗,带手套抓匀入味,比拌的好吃