重点是加柠檬蜂蜜哦~🍋
用料
菠菜 | 1把 |
粉丝 | 1把 |
胡萝卜 | 1小根 |
洋葱 | 半个 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
花椒油 | 半勺 |
芝麻油 | 1勺 |
柠檬蜜 | 1勺 |
凉拌菠菜爱粉丝的做法
首先要有一个自己昨天做的柠檬蜜,就是柠檬切片(记得要去籽)放蜂蜜,其他什么都不要,放冰箱一晚柠檬就出水了,我是拿来睡前泡水喝的,这次突发奇想的想加到菜里试试,超好吃~
粉丝冷水泡软后用剪刀剪短一些,菠菜去根洗后切三段。粉丝沸水里煮30秒捞出,菠菜焯水后过冷水。胡萝卜洋葱切丝,下油锅炒香后盛出。所有原料放一起~
加入2勺醋,2勺生抽,1勺糖,半勺花椒油,1勺芝麻油,和一勺自己做的柠檬蜜~搅拌均匀~完事儿~
小贴士
放胡萝卜是为了好看,放洋葱是因为我喜欢,都不放其实也没事,开心就好~