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碧绿爽清可口
用料
爆腌青菜炒毛豆——夏令小菜的做法
剁碎,少许盐爆腌20分钟
毛豆开水煮熟后浸自来水
爆小葱,滴一点香麻油
先炒毛豆,再入腌制后的青菜,味道精,三下五除二(快炒,不可煮烂)即可
莱装碗里扣碗
完成