食物本身的味道—白菜汤做法 步骤 图解

妈妈小时姥爷常做的汤，也是我小时候妈妈常做的汤。可能是味道的种子早早的就种在了记忆力，清淡的汤，也回味无穷。
去火，止咳。秋冬季节，多喝点吧。

由于这汤只取白菜叶儿，所以剩余的白菜梗请参考：

用料  

食物本身的味道—白菜汤的做法  

1. 原味：锅中的水烧开，放入白菜叶，煮至透明即可。

2. 甜版：在煮汤时加入冰糖，出锅后加入芝麻油。

3. 咸版：在煮汤时加入蘑菇精，出锅后，加入生抽，醋，芝麻油调味。

小贴士

我现在喝的是原味的，小时候不喜欢喝这汤，妈妈就放点白糖，但是大家最好放冰糖。这样可以去火也能止咳。