简单的搭配也是美味,没有想到味道还真的太好了!
用料
豆腐皮 | 130克 |
胡萝卜 | 50克 |
青椒 | 一个 |
鸡蛋 | 两个 |
生抽 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 5克 |
葱姜 | 适量 |
鸡精 | 半勺 |
香菜 | 一根 |
花生油 | 适量 |
青椒胡萝卜炒豆腐皮(千张)的做法
豆腐皮(千张)
切好
焯水
焯好的豆腐皮
准备食材
青椒,胡萝卜洗净切好备用
鸡蛋打散,加少许清水和盐搅拌均匀
锅烧热后倒入花生油烧热后放鸡蛋炒好
青抽,蚝油
锅中倒入花生油烧热后放入葱姜爆香
放入青椒,胡萝卜翻炒均匀
放入豆腐皮,加酱汁继续翻炒片刻
青椒和胡萝卜炒软后加入炒好的鸡蛋,加盐,鸡精调味。翻炒均匀放入香菜即可
一盘简单的美味