媲美米其林的超好吃牛排做法 步骤 图解

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媲美米其林的超好吃牛排的做法步骤图

用料  

牛排 2块
大蒜 3-5瓣
少许
黄油
橄榄油
迷迭香碎
黑胡椒
口蘑
西兰花

媲美米其林的超好吃牛排的做法  

  1. 用少许盐,黑胡椒,迷迭香碎腌渍牛排20分钟

    媲美米其林的超好吃牛排的做法步骤图 第2张
  2. 取一块黄油,放在牛排锅里大火直至融化

    媲美米其林的超好吃牛排的做法步骤图 第3张
  3. 待油温上来后,把牛排放进去,放入大蒜在牛排上涂一涂,再倒入一点橄榄油,根据自己喜好控制时长(掌握牛排生熟度是有技巧的哦~如下图)

    媲美米其林的超好吃牛排的做法步骤图 第4张
  4. 把大拇指根部肌肉当成牛排,摸一下这边的肌肉,这个姿势的硬度是3分熟

    媲美米其林的超好吃牛排的做法步骤图 第5张
  5. 这个姿势的硬度是5分熟

    媲美米其林的超好吃牛排的做法步骤图 第6张
  6. 这个姿势的硬度是7分熟

    媲美米其林的超好吃牛排的做法步骤图 第7张
  7. 口蘑切成片,放入橄榄油炒至完全软掉,颜色焦黄,炒的稍微久一点蘑菇的香味才会完全散发出来~

    媲美米其林的超好吃牛排的做法步骤图 第8张
  8. 最后可以摆盘咯!搭配自己喜欢的红,美美的享受鲜美又多汁的牛排吧~

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