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用料
媲美米其林的超好吃牛排的做法
用少许盐,黑胡椒,迷迭香碎腌渍牛排20分钟
取一块黄油,放在牛排锅里大火直至融化
待油温上来后,把牛排放进去,放入大蒜在牛排上涂一涂,再倒入一点橄榄油,根据自己喜好控制时长(掌握牛排生熟度是有技巧的哦~如下图)
把大拇指根部肌肉当成牛排,摸一下这边的肌肉,这个姿势的硬度是3分熟
这个姿势的硬度是5分熟
这个姿势的硬度是7分熟
口蘑切成片,放入橄榄油炒至完全软掉,颜色焦黄,炒的稍微久一点蘑菇的香味才会完全散发出来~
最后可以摆盘咯!搭配自己喜欢的红酒,美美的享受鲜美又多汁的牛排吧~