堪比米其林餐厅的牛排做法 步骤 图解

用料  

堪比米其林餐厅的牛排的做法  

1. 热锅下黄油，厚的西冷牛排要先封边，为了锁住汁水，但是我光顾着拍照了，把牛排直接放锅里了。将盐均匀的撒在牛排上，薄薄一层。

2. 再撒上黑胡椒，一定要那种研磨的才好吃。

3. 当牛排的一面开始有点焦了，开始翻面。将另一面也撒上盐和黑胡椒。

4. 做好后切条，3分熟。

5. 汁水满溢。

6. 点缀，趁热吃。