堪比西餐厅的雪花牛排做法 步骤 图解

比西餐厅还美味，健康的雪花牛排

用料  

堪比西餐厅的雪花牛排的做法  

1. 牛排真空解冻，大蒜拍碎，生姜拍出汁，草虾洗干净

2. 牛排完全解冻后，用手轻轻双面拍打一下，汁水再吸进去，不能都把汁水流失了，有汁牛肉更美味

3. 下锅前，牛排表面摸一层油，使煎的时候受热均匀，注意一定大火下锅，小火慢煎

4. 根据口味，一面煎2-3分钟{8分熟}

5. 起锅，在砧板上牛排切条装盘

6. 根据口味添加黑椒汁，番茄酱

7. 就锅内剩油草虾直接下锅，两面煎枯，起锅前放点生抽。

8. 就成这样了！这是零添加的牛排，不需要腌制，简单，健康，营养，美味，没有化学成分！
   你们觉得呢？西餐厅吃这么两块牛排估计要400块左右。自己做估计100块，还吃得爽！
   

小贴士

个人喜欢原切原味的天然牛排。腌制牛排都没有肉味，都是一些化学药水腌制，甚至还有假肉。