用料
| 莴笋 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 大蒜 | 1根 |
| 油 | |
| 盐 |
胡萝卜莴苣丝的做法
把莴苣。胡萝卜洗干净后切丝 大蒜切末
莴苣丝放碗里加少许盐 抓匀腌制10分钟 （这样炒出来会脆脆的 很爽口）之后把水份挤干
锅里放油 油热加入胡萝卜丝翻炒一会 再加入莴苣丝一起翻炒 炒至微微发软加入蒜末 盐少许 就可以出锅啦！
小贴士
莴苣炒的时间不能太久 否则就不脆爽了
美味的胡萝卜莴苣丝做法，大厨教你技巧
烹饪集
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