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来自四川妹子的一道家常菜
用料
手撕包菜(简易)的做法
把包菜用手撕成片,洗净放置
蒜瓣切成薄片,姜切丝
锅里放油,等油热之后放入切好的姜丝、蒜片,并加入花椒粒。炒到香味出来之后,放入包菜炒三分钟足矣,放入盐调味。出锅开吃。
小贴士
因为本人不吃味精和鸡精之类的调味料,如果您需要加,请在快出锅之前加入。加盐的顺序每个人不同,我炒菜的习惯是在快出锅之前加,您可以根据自己习惯进行添加。