两元钱,十五分钟,快节奏的身后我们总要在最忙的清晨犒劳一下即将忙碌一天的自己
用料
豆腐1 | 块 |
油10 | 克 |
盐 | 1克 |
糖 | 2克 |
孜然粉 | 2克 |
葱花 | 适量 |
香菜 | 适量 |
亦可加辣椒粉、胡椒粉、陈醋等 | 看个人喜好准备 |
早餐煎豆腐的做法
豆腐切块
准备适量的葱花和香菜末,不吃可以不放
倒油烧热起烟后小火
放入豆腐后五分钟用手触摸豆腐上面有温度后翻面
背面已经煎至金黄色
用锅铲轻压豆腐每一块至滋滋声变弱,出锅摆盘
撒:盐,糖,孜然粉,喜辣也可加辣椒粉,胡椒粉,麻辣鲜,亦可以自己口味添加,最后撒葱花香菜即可。
小贴士