用料
| 老藕 | 1段 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 新鲜、干菌姑 | |
| 花生 | |
| 木耳 | |
| 昆布 | 1段 |
| 橄榄油 | |
| 盐 | |
| 鲣鱼素 |
莲藕素浓汤—我的轻素食（9）的做法
备齐食材。洗净
胡萝卜切滚刀块。莲藕切大块
干菌姑、昆布泡水。水保留备用![莲藕素浓汤—我的轻素食（9）的做法步骤图 第2张]( "莲藕素浓汤—我的轻素食（9）的做法步骤图 第2张")
锅内下橄榄油煸炒胡萝卜片刻
加入干、鲜菌姑爆炒加料酒爆香
加入莲藕。昆布和泡昆布的水及花生
加水至基本莫过莲藕![莲藕素浓汤—我的轻素食（9）的做法步骤图 第3张]( "莲藕素浓汤—我的轻素食（9）的做法步骤图 第3张")
大火烧开转小火煮20分钟
![莲藕素浓汤—我的轻素食（9）的做法步骤图 第4张]( "莲藕素浓汤—我的轻素食（9）的做法步骤图 第4张")
加木耳 、鲣鱼素、盐调味。再煲30-40分钟直至莲藕酥烂。汤浓稠即可
![莲藕素浓汤—我的轻素食（9）的做法步骤图 第5张]( "莲藕素浓汤—我的轻素食（9）的做法步骤图 第5张")
小贴士
因为我不太喝汤。所以汤有点少。如果喜欢喝汤的可以多加水。真的很鲜很甜
莲藕素浓汤—我的轻素食（9）做法 步骤 图解
烹饪集
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