好吃又好看的荷塘月色小炒做法 步骤 图解

过年在饭桌必有的菜，名字好听又好看。

用料  

好吃又好看的荷塘月色小炒的做法  

1. 1.莲藕切片，把木耳泡发好，荷兰豆去筋，胡萝卜切片，青红椒切块。

2. 2.锅中倒水，加入油，大半勺盐依次把藕片，胡萝卜，荷兰豆，木耳下锅焯水煮熟捞出备用。

3. 3.起锅烧油，下入蒜片爆炒，倒入焯好水的食材，加入青红椒，一勺盐，半勺鸡精，半勺白糖，用大火翻炒入味，出锅清淡爽口解腻的荷塘月色就做好了

小贴士

焯水的时候一定要下油，让颜色更加好看点。