这是一道简美味的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,用料少又营养丰富。
豆腐的营养价值丰富,内含多种维生素以及矿物质,尤其钙,铁,锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质,对于增强机体的免疫功能有很好的作用!
用料
嫩豆腐 | 一块400克左右 |
太太乐麻婆豆腐调味料 | 1包 |
葱姜蒜末 | 适量 |
小红椒圈 | 适量 |
肉末 | 55克 |
食用油 | 25克 |
首先准备好所有食材,将豆腐切方块,如图配菜改刀备用
锅烧热倒入25克食用油烧热,加入葱段和姜蒜末炒香,立即加入猪肉末
炒至变色后,加入调料包,一包全倒进去
瞧这颜色一看就有食欲,搅匀后加入豆腐块,我这个切的大有点,豆腐块可以再切小点,更好入味
中途时不时轻轻翻炒几下,晃动锅子保持受热均匀,煮至入味即可
这个调味包真不错,加热过程中就香气扑鼻了,忍不住想尝一下……出锅装盘,撒上葱花和辣椒圈点缀一下,就可以慢慢享用了^o^
小贴士
这个口味麻辣适中,如果是特别喜欢辣的亲,可以加一些小米椒和豆腐一起煮,味道还是不错的,值得一试!