蟹黄蒸蛋食谱做法大全,超简单的蟹黄蒸蛋做法步骤
吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入...[查看更多]
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懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜做法 步骤 图解11-08T
葱油鸡翅膀简单美味做法 步骤 图解03-14T
阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)做法 步骤 图解11-08T
豆浆机制作黑木耳健康热饮做法 步骤 图解11-04
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麻婆豆腐|马克西姆不粘锅做法 步骤 图解
01-24下饭神菜之一的麻婆豆腐,家常菜中的经典,可以跟着做做试试哦!用料豆腐1块牛肉80克豆瓣酱1勺花椒面半勺生抽1勺料酒1勺淀粉水适量老抽半勺香油半勺姜3片香葱适量盐3克白胡椒适量麻婆豆腐|马克西姆不粘锅的做法牛肉切末,加...
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美味的变厨神-麻婆豆腐做法,大厨教你技巧
11-07麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料由豆腐构成,材料主要有豆腐、牛肉碎(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。用料南豆腐140g牛肉糜40g蒜苗20g姜蒜7g...
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懒人食谱: 不超5元吃个菜:麻婆豆腐做法 步骤 图解
10-28价格便宜快手下饭,哈哈,啥不说啦,上菜用料北豆腐一盒花椒辣椒,葱,生抽,盐,郫县豆瓣辣酱,花椒粉适量懒人食谱:不超5元吃个菜:麻婆豆腐的做法锅热入油加入花椒干辣椒煸香,倒入葱和郫县豆瓣辣酱小火煸炒出红油,倒入豆腐老抽,生抽,盐,...
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纯麻婆豆腐,不加肉那种做法 步骤 图解
01-07自己一个人过端午节,家里没剩别的了,就只有块豆腐,就索性做了麻婆豆腐用料主料嫩豆腐1块配料葱花1根姜丝片蒜5瓣洋葱少许豆瓣酱一勺火锅底料一小块小米椒5个生抽2勺老抽1勺耗油1勺糖半勺盐大半勺鸡精少量淀粉1勺水半碗麻...
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美味的肉酱版麻婆豆腐做法,大厨教你技巧
11-14没有肉末,没有豆瓣酱。只用昨天拌面剩下的半瓶古龙肉酱,和几块中午吃不完的红烧排骨,也一并丢进去了。加了点沙县产的辣椒酱,出乎意料的啦,但也很好吃,吃得我满头大汗的。用料豆腐两块蒜蓉少许姜末少许虾皮少许古龙牌香菇肉...
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美味的麻婆豆腐[肉]做法,大厨教你技巧
12-28用料南豆腐1盒豆瓣1汤匙花椒20颗青蒜少许牛肉馅水淀粉麻婆豆腐[肉]的做法焯豆腐。做水+半小勺盐,水开后下豆腐。等水再开后就关火。把热水倒出去,用凉水激豆腐,拔除豆腥味er。热锅凉油,中小火下入豆瓣(一汤匙),炒出红油。(请把锅...
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麻婆豆腐 | 味蕾时光好吃的烹饪方法 麻婆豆腐 | 味蕾时光的地道做法和步骤
08-04麻婆豆腐(英文名:MapoTofu)亦称陈麻婆豆腐,是四川传统名菜之一,始于清代同治年间,由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创,因她脸上有几颗麻子,故称麻婆豆腐。用料嫩豆腐1块牛肉适量蒜苗碎、姜蒜末、老抽、适量鸡精、胡...
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美味的无敌下饭麻婆豆腐做法,大厨教你技巧
12-29经典川菜麻婆豆腐几乎没人不爱吧,日常最平易近人的一道美食。疫情中的上海,很艰难的买到了豆腐,迫不及待的烧上一顿解馋(一个半月没吃过豆腐了😅)因为家里有娃,所以这是减辣改良版的,喜欢吃辣的,自己加量哦!用料肉末适量郫县豆...
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麻婆豆腐馅食谱做法大全,超简单的麻婆豆腐馅做法步骤
02-22疫情期间囤了块老豆腐,再不吃要过期了。受到宋祁人的豆腐包启发,搞了这个麻婆豆腐包。没想到味道非常好,所以记录一下,以后还能再做😄。用料苏北老豆腐380克梅花肉沫65克永川豆豉20克郫县豆瓣酱(3年)20克郫县豆瓣酱(5年)2...
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龙虾麻婆豆腐 - 复刻大Logo同款好吃的烹饪方法 龙虾麻婆豆腐 - 复刻大Logo同款的地道做法和步骤
03-14今天来试着复刻一份大logo之前探店的菜-龙虾麻婆豆腐,价值1720元,在家做不用200元(视乎当地海鲜物价)用料嫩豆腐250克龙虾1-2只肉末5克豆瓣酱1勺花椒1把姜末适量小米辣3颗龙虾麻婆豆腐-复刻大Logo同款的做法展示一下静态...
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麻婆豆腐(我常用的菜谱)做法 步骤 图解
09-23麻婆豆腐主料;豆腐一块400克、牛肉末50克;调料:豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克;配料:青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克。先把豆腐切成2厘米...
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美味的海鲜版麻婆豆腐做法,大厨教你技巧
01-13八大菜系中的传统名菜:麻婆豆腐,川菜辣中响当当的名品,人气旺且经久不衰,吃起来香辣、畅快淋漓~~这道菜需有肉酱、豆瓣酱、豆豉等的做起来才叫正宗。但是做饭怎么可能每天每顿都循规蹈矩的斤两、样数搭配计算,只有按照自己...
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五分钟麻婆豆腐|马克西姆勒芒微波炉做法 步骤 图解
02-09用微波炉做麻婆豆腐,打开新世界的大门~超级方便,五分钟就能搞定,简单美味还低脂低卡用料嫩豆腐2块蒜蓉2勺辣椒面半勺生抽2勺蚝油2勺豆瓣酱1勺油辣子少量葱花适量食用油2勺五分钟麻婆豆腐|马克西姆勒芒微波炉的做法嫩豆腐...
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超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐做法 步骤 图解
01-22用料老豆腐一块肥瘦相间肉沫适量蒜苗3根麻婆豆腐料适量大蒜1瓣老抽1勺花椒粉适量超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法准备食材:老豆腐切块儿焯水,蒜苗切段,大蒜切片儿热锅冷油,下肉沫,这样不容易粘锅,肉沫一定要肥瘦相间的,...
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美味的麻婆豆腐升级版做法,大厨教你技巧
11-15用料豆腐、木耳尖椒、香菜、肉末、西红柿少许花椒油、小辣椒、麻婆豆腐升级版的做法先把豆腐蒸几分钟,将辅料入锅翻炒,最后放入豆腐,出锅时,加葱花香菜...
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3分钟就可以!微波炉麻婆豆腐做法 步骤 图解
01-29用料豆腐1块豆腐调料1包3分钟就可以!微波炉麻婆豆腐的做法去市场买一块新鲜的豆腐用刀随意切成小块加入麻辣豆腐酱什么牌子都可以哦放入微波炉叮3分钟,就可以啦~美味的麻婆豆腐就出炉啦~是不是超方便...
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超好吃简单版麻婆豆腐做法 步骤 图解
03-19在国外留学一年终于回到我大中国可以吃正宗的中国菜啦!妈妈想吃麻婆豆腐我自己本身不爱吃豆腐的这是我第一次做豆腐没想到还挺好吃!妈妈把一大碗全吃掉了!很开心呐!所以就拿来和大家分享分享用料豆腐一大块猪肉末100g左右...
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诺小厨初试川菜~麻婆豆腐好吃的烹饪方法 诺小厨初试川菜~麻婆豆腐的地道做法和步骤
02-12任何时候豆腐都是餐桌上暖人心的美食,小诺的麻婆豆腐不够辣🌶也不够麻🍯,但香香酱酱很适合孩子~用料豆腐400克肉沫50克豆瓣酱适量老抽少许姜蒜少许耗油适量花椒粉少许诺小厨初试川菜~麻婆豆腐的做法准备老豆腐(400克),将豆...
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🤗快手NO.4「麻婆豆腐」做法 步骤 图解
02-13用料🏻豆腐1块300-400g🥩猪肉沫/牛肉沫200g/2人份🧂蒜沫,葱沫,姜片适量(葱可以多些)🧂豆瓣酱1大勺🧂辣椒面,花椒粉,白砂糖适量🌿葱花(装饰用)适量🍶花椒油(可选项)适量🤗快手NO.4【麻婆豆腐】的做法备料▪煮开水500ml备用▪...
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美味的「麻婆豆腐」做法,大厨教你技巧
09-18【麻婆豆腐】和【耗油香菇菜心】都是家常菜,制作过程即简单又好吃。用料嫩豆腐(祖名)2块鸭血(或猪血)1块猪肉馅(这次没放)适量豆豉适量食用油适量生抽适量耗油适量(生姜、蒜)碎适量花椒、胡椒适量辣椒碎适量白糖适量盐适量麻油...
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美味的麻婆豆腐生煎做法,大厨教你技巧
11-06小时候喜欢的早餐,趁着昨天的麻婆豆腐炒太多,今天做个包子用料麻婆豆腐一盘低筋面粉酵母水糖盐麻婆豆腐生煎的做法麻婆豆腐略略搅成小块,冷藏使其略略凝固面粉里加一点点盐和糖,酵母用温水花开和面。发酵至两倍大,按面团不...
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经典川菜——麻婆豆腐做法 步骤 图解
10-20麻婆豆腐是广受喜爱的川菜经典之一,麻辣味道让人喜爱。主要原料由配料和豆腐构成,材料主要有豆腐、牛肉碎(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。今天给大家介绍下麻婆豆腐的家常做法。用料豆腐250克猪肉馅60克姜适量蒜适量豆...
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空气炸锅版 麻婆豆腐做法 步骤 图解
02-11用料嫩豆腐空气炸锅版麻婆豆腐的做法豆腐放盆里,倒入料汁料汁没过豆腐空气炸锅200°10分钟...
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秒变大厨之麻婆豆腐做法 步骤 图解
03-01一定要夸夸饭爷的麻婆酱汁(林依轮的货),用它无须再添加其他佐料,成品麻辣鲜香,是一道赞不绝口的下饭菜。用料老豆腐1块超市买猪肉末50克饭爷牌麻婆酱汁1袋姜、蒜、小米椒、香菜适量油、青花椒粉、老抽、料酒、淀粉适量秒变...
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懒人版自创的麻婆豆腐(嫩豆腐)做法 步骤 图解
02-23朋友说麻婆豆腐不长这样,我说我用了麻婆豆腐调味料了呀,只是我又自己加了其他调味料(有机酱油和蚝油),虽然也不怎么麻辣,但是味道也挺不错的😄用料1、主要食材:嫩豆腐2长块2、辅料:红菜椒2个蒜头3瓣小香葱1根(带头)3、调味料:麻...
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