👍干饭人必备的下饭菜~真的推荐大家去试这道菜,冬天用它来配米饭,真的是太过瘾太满足啦!
😍喜欢吃牛肉的宝宝,你会爱上它😍
👉准备食材:牛肉1块,土豆2颗,蒜2瓣,葱花少许,小米辣1颗。
👉腌料汁:1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺食用油+1勺淀粉。
👉牛肉切成小块,加入上面的腌料汁,腌制15分钟入味。
👉土豆去皮切小块,少油小火煎至金黄盛出备用。
👉锅中少油,加入蒜,葱花,小米辣爆香后,加入腌好的牛肉炒制变色。加入土豆块翻炒几下,焖15分钟。加入1勺孜然粉+1勺孜然粒+1勺辣椒粉+1勺白芝麻,翻炒均匀,开锅吃饭啦📺😘~
用料
牛肉 | 1块 |
土豆 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
葱花 | 少许 |
小米辣 | 1个 |
孜然牛肉炖土豆👏干饭人必备下饭菜❗的做法
牛肉切小块,加入以上腌料腌制15分钟。
土豆切成小块,少油煎至金黄
准备以上调料
锅中少油,葱蒜小米辣爆香
加入腌好牛肉炒至变色,加入土豆和水焖煮15分钟。加入孜然粒,孜然粉,辣椒粉,白芝麻。翻炒均匀。
美味可口,快来吃饭啦✔
小贴士
牛肉一定要腌制入味,可以焖炖也可以爆炒。