圆葱先多炒一会，炒出水份。肉要炒熟，多炒一会。有水不好吃。
用料
| 牛肉 | 克 |
| 孜然粉 | 勺 |
| 洋葱 | 个 |
| 老抽 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 辣椒粉 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 绿辣椒 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜-孜然牛肉的做法
先炒圆葱 、其他蔬菜，葱姜蒜
炒肉
美味的下饭菜-孜然牛肉做法，大厨教你技巧
烹饪集
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