美味的凉拌韭菜豆干做法，大厨教你技巧

夏季胃口不好，这道菜让你多吃几碗饭。

用料  

凉拌韭菜豆干的做法  

1. 菜市场买的偏薄的豆干两三张，切细条。

2. 建议选稍微嫩点的韭菜，切碎。

3. 小米椒和大蒜切丁。

4. 烧开水，豆干大概煮一分钟，起锅。

5. 再放上酱油，鸡精，搅拌。

6. 最后成品，简单，好吃。

小贴士

韭菜选嫩点的 ，不然韭菜吃起来会很冲。