超级下饭菜—蒜苗炒肉好吃的烹饪方法 超级下饭菜—蒜苗炒肉的地道做法和步骤

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超级下饭菜—蒜苗炒肉的做法图解 做法步骤

✅3/42,2020每周一道新菜,第三周完成。
超级菜的文章" target="_blank" >下饭菜,辣得够味。

用料  

蒜苗 4根
朝天椒 20个
猪肉 300克
大蒜 4瓣
3片
生抽 2勺
老抽 1勺
淀粉 1勺

超级下饭菜—蒜苗炒肉的做法  

  1. 指天椒,大蒜,姜切碎。

    超级下饭菜—蒜苗炒肉的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 蒜苗切好备用。

    超级下饭菜—蒜苗炒肉的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 肥肉切薄片。

    超级下饭菜—蒜苗炒肉的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 瘦肉切片,加老抽,蚝油,淀粉抓拌均匀备用。

    超级下饭菜—蒜苗炒肉的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 肥肉炸出油。

    超级下饭菜—蒜苗炒肉的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放入大蒜辣椒和姜翻炒后放入大蒜苗梗子。

    超级下饭菜—蒜苗炒肉的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 放入瘦肉,翻炒后放盐生抽调味,最后起锅前放入蒜叶子翻炒片刻即可出锅。

    超级下饭菜—蒜苗炒肉的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

不能吃太辣的朋友们可以少放点指天椒或者加点其他红辣椒和青辣椒。