萝卜牛腩煲（电饭锅版）做法 步骤 图解

用料  

萝卜牛腩煲（电饭锅版）的做法  

1. 凉水放牛腩，水滚出血沫关火。用流动的水冲干净牛腩，沥干待用。

2. 葱姜蒜，陈皮，花椒（超爱，放了一大把），干辣椒，桂皮，加油爆香。放入牛腩翻炒，加盐，糖，料酒。炒后放入电饭锅，加水没过牛腩。

3. 开启煲汤模式（3小时），到时间再加入萝卜，开启煮饭模式。加酱油调色，再试试味道，可以再加盐。到点就煲好啦！香！

小贴士

早上去市场买牛腩，阿姨强推价格更低的多筋少肉的牛腩，肉多的会塞牙。
牛腩切大点，缩水厉害。