酸辣空心菜梗，酸辣开胃！好吃不胖！做法 步骤 图解

空心菜花式做法第三弹
酸酸甜甜的空心菜梗酸！！
您别看都是空心菜梗
跟前面介绍的酸糟炒空心菜梗、辣椒炒空心菜梗
味道截然不同
喜欢的厨友可以都试试
话不多说
来吧，展示

用料  

酸辣空心菜梗，酸辣开胃！好吃不胖！的做法  

1. 空心菜梗和叶子分开择，取梗切段。
   蒜拍碎，辣椒切圈。

2. 多放点油，爆香蒜米辣椒。

3. 大火炒至变色，加盐，炒几下，2勺酸醋沿锅边浇下，加1勺白糖炒匀。（如果锅烧得太干，可以加点水）
   

4. 出锅前洒点鸡精、酱油（酱油+蚝油更好）炒匀。
   

5. 出锅！！黄澄澄的酸味空心菜梗

小贴士

1.加了酸醋，所以看起来黄黄的，酸酸甜甜，也很好吃哦！
2.出锅前放1-2勺酱油，酱油+蚝油都放更好吃，我懒得倒蚝油了，只有酱油也好吃。
别放太多啦，别忘了你已经放过一次盐了，放太多空心菜梗会变得黑麻麻的。