夏天到了，凉拌菜吃久了寒性大，又喜欢酸辣口味的你，来一道开胃解暑的酸辣萝卜吧～！
来看看怎么简简单单作出健康又美味的小菜吧！
用料
| 大白萝卜 | 大半根 |
| 小米辣 | 2个（怕辣1根） |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 小香葱 | 1颗鲜 |
| 酱油 | 3大勺 |
| 醋 | 2大勺 |
| 盐 | 一小匙 |
| 糖 | 一小匙 |
全素-超下饭酸辣萝卜（懒人版）的做法
大勺和小匙的量，应该有概念了吧？
![全素-超下饭酸辣萝卜（懒人版）的做法步骤图 第2张]( "全素-超下饭酸辣萝卜（懒人版）的做法步骤图 第2张")
小米辣切段，大蒜切片，萝卜切片，萝卜切法如下
![全素-超下饭酸辣萝卜（懒人版）的做法步骤图 第3张]( "全素-超下饭酸辣萝卜（懒人版）的做法步骤图 第3张")
忘记拍照了，凑活看一下怎么切吧萝卜切片，（把大萝卜切成几段圆柱，把圆柱分竖着成两半，再竖着切成片就行了）
![全素-超下饭酸辣萝卜（懒人版）的做法步骤图 第4张]( "全素-超下饭酸辣萝卜（懒人版）的做法步骤图 第4张")
锅中放油（盖过锅底就行），爆香小米辣和大蒜，一定要开吸油烟机，否则呛得你喊妈！
![全素-超下饭酸辣萝卜（懒人版）的做法步骤图 第5张]( "全素-超下饭酸辣萝卜（懒人版）的做法步骤图 第5张")
放入萝卜片，加入酱油、醋、翻炒一会儿放糖继续翻炒大约5-10分钟，片厚多炒一会，薄稍炒一会儿～
![全素-超下饭酸辣萝卜（懒人版）的做法步骤图 第6张]( "全素-超下饭酸辣萝卜（懒人版）的做法步骤图 第6张")
关火后加小葱翻炒一下，这一步是为了好看，可以不加。享用吧～
![全素-超下饭酸辣萝卜（懒人版）的做法步骤图 第7张]( "全素-超下饭酸辣萝卜（懒人版）的做法步骤图 第7张")
