用料
燕麦片 | 80克 |
黄油 | 160克 |
鸡蛋 | 1个 |
巧克力酱 | 40克 |
可可粉 | 8克 |
巧克力豆 | 适量 |
细砂糖 | 60克 |
低筋面粉 | 160克 |
玉米淀粉 | 140克 |
巧克力酱趣多多的做法
黄油室温软化后,加白砂糖打发
分两次加入鸡蛋液搅打,一定要打到黄油和鸡蛋完全融合再加
分次加入巧克力酱继续搅打均匀
倒入混合过筛好的低粉和玉米淀粉
揉到没有干粉后加入燕麦片,混合均匀
分成15克一个的小剂子,搓圆
稍微压扁一下,在撒均匀的巧克力豆上盖一下,再次按压均匀即可。
放入预热好的烤箱170度,中层烤18-20分钟即可
小贴士
家里可可粉不够,用巧克力酱代替了可可粉,用的好时的巧克力酱
如果喜欢表面平整的,可以上下弄油纸,用压板压
烤箱温度根据自家烤箱设定