曲奇=热量炸弹?不不不!
无油!粗粮!咸口!
超适合夏天吃的曲奇配方来啦!
用料
即食燕麦片 | 65克 |
燕麦粉 | 35克 |
杏仁粉 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
原味肉松 | 15克 |
熟咸鸭蛋黄 | 2颗 |
食盐 | 2克 |
小苏打粉 | 2克 |
蜂蜜 | 40克 |
鸡蛋 | 1颗 |
海苔片 | 2片 |
私藏的无油咸蛋黄肉松燕麦曲奇的做法
咸鸭蛋抠出蛋黄,压碎备用
准备大盆,将燕麦片、燕麦粉、杏仁粉、盐、小苏打粉、蜂蜜、牛奶、肉松、咸鸭蛋粉、打入蛋清一起搅拌均匀
盖保鲜膜放冷藏松弛10分钟
分割35克一个,压扁
放入压扁的饼干
烹饪锅调烤箱模式两档,烹饪12~15分钟
饼干上刷上蛋黄液
贴上海苔丝
再烹饪2分钟
拿出,冷却即可
小贴士
如果使用烤箱,建议温度为:上190度/180度,烘烤12~15分钟
具体温度与时长还需要根据自家烤箱的脾气多多观察噢~