香酥不腻的皇家曲奇做法 步骤 图解

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香酥不腻的皇家曲奇的做法步骤图

圆猪猪老师的这款曲奇  做了很多次  特别好吃  香酥不腻   配方稍有改动  没放奶粉 、香草精  直接用了全蛋液~谢谢圆猪猪老师的好配方~

用料  

黄油 80克
糖粉 50克
鸡蛋 全蛋液(40克左右)
低粉 115克

香酥不腻的皇家曲奇的做法  

  1. 1:将软化好的黄油  放入一个干净的盆里  打散 然后加入糖粉  打发均匀

    香酥不腻的皇家曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 2:加入鸡蛋 (我懒 一次加入的  你也可以分次加入 每加一次打均匀再加)打发至体积变大  

    香酥不腻的皇家曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 3:加入过筛的低粉  拌匀  装入裱花袋

    香酥不腻的皇家曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 4:用自己喜欢的任意花嘴均匀的挤在不沾烤盘上  中间留一些间隔   曲奇在烤制的过程中会变大~(挤之前预热烤箱 180度预热 我直接转的10分钟  省事)

    香酥不腻的皇家曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 5:放进预热好的烤箱  170度26分钟  (我用的长帝烤箱 温度 时间 仅供参考)

    香酥不腻的皇家曲奇的做法步骤图 第6张