巧克力饼干(夹心)做法 步骤 图解

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巧克力饼干(夹心)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
黄油 50克
猪油 30克
德芙小块巧克力 4块
红糖 50克
低筋面粉 220克
芒果(馅) 2个小台芒
白糖(馅) 15克

巧克力饼干(夹心)的做法  

  1. 红糖,黄油,猪油,巧克力混合在一起,隔水融化

    巧克力饼干(夹心)的做法步骤图 第2张
  2. 融化后的,分三次加入鸡蛋液,融合在一起后,分次加入面粉,搅拌至没有干粉。冰箱冷冻十五分钟左右,做成自己喜欢的形状,上下管十五分钟180度,想吃软饼干的话,十二分钟即可。

    巧克力饼干(夹心)的做法步骤图 第3张
  3. 想吃夹心的话,切一个芒果加白糖和少于玉米淀粉炒成果酱,另外一个芒果切丁,拌到果酱里,做饼干时像包子一样,包进去。时间同上。

    巧克力饼干(夹心)的做法步骤图 第4张