蔓越莓饼干(入门级)做法 步骤 图解

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蔓越莓饼干(入门级)的做法步骤图

用料  

黄油 110克
糖粉 90克
鸡蛋液 25克
蔓越莓 50克
低筋面粉 175克

蔓越莓饼干(入门级)的做法  

  1. 黄油室温软化

    蔓越莓饼干(入门级)的做法步骤图 第2张
  2. 加入糖粉  没有糖粉可以用料理机打碎细砂糖

    蔓越莓饼干(入门级)的做法步骤图 第3张
  3. 霍霍匀

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  4. 加入鸡蛋液  

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  5. 霍霍匀

    蔓越莓饼干(入门级)的做法步骤图 第6张
  6. 蔓越莓料理机打碎

    蔓越莓饼干(入门级)的做法步骤图 第7张
  7. 倒入黄油糊糊  霍霍

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  8. 筛入低筋面粉

    蔓越莓饼干(入门级)的做法步骤图 第9张
  9. 这一步冬天我会用手抓  手有温度  可以快速把面粉揉均匀  夏天橡皮刮刀拌拌

    蔓越莓饼干(入门级)的做法步骤图 第10张
  10. 饼干模具用油纸铺一下方便脱模

    蔓越莓饼干(入门级)的做法步骤图 第11张
  11. 整形完成放入冰箱冷冻一个小时

    蔓越莓饼干(入门级)的做法步骤图 第12张
  12. 切厚度差不多的片片  

    蔓越莓饼干(入门级)的做法步骤图 第13张
  13. 烤盘垫油纸  摆摆好

    蔓越莓饼干(入门级)的做法步骤图 第14张
  14. 150°  15分钟  温度根据自己家烤箱脾气调节  此温度时间仅供参考

    蔓越莓饼干(入门级)的做法步骤图 第15张
  15. 出炉啦  冷却装袋密封保存  三天左右吧

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