喜欢咸口的话这款小点心真的是四川人喜闻乐见的口味!泡杯茶,吃几颗椒盐桃酥,晒晒太阳,再烦心的事也会飘散哦!
用料
普通面粉(中筋) | 500g |
鸡蛋(常温) | 1个 |
细砂糖 | 150克 |
油(花生油或玉米油) | 240g |
花椒粉 | 6g |
泡打粉 | 4g |
苏打粉 | 4g |
盐 | 4g |
黑芝麻 | 适量 |
椒盐小桃酥的做法
鸡蛋放入盐、油,糖。搅拌混合均匀。
加花椒粉拌匀。
加泡打粉拌匀。
加小苏打拌匀。
加入面粉。
混合成面团。
分成小面团,然后按扁放在烤盘里。
撒点黑芝麻装饰。
烤箱上下火预热175度,放入中层,烤16分钟。
取出烤好的桃酥,在晾架上晾凉即可食用。