超级无敌炒鸡酥的小饼干做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.49W
超级无敌炒鸡酥的小饼干的做法步骤图

嘿 小可爱们这里是染七 欢迎来到我的小世界
这是人生中的第一到菜谱 第一道呢[鸡冻]!
这道菜谱呢,已我做过那么多次的经验来说不仅炒鸡好吃,还酥!还酥!还酥!重要的事情说三遍嘿嘿嘿
这道菜谱参考过一些资深烘焙者的信息 文笔不好 望见谅 (笔芯芯.)

用料  

低筋面粉 100g
玉米淀粉 90g
黄油 100g
一撮撮盐 2g
糖粉或糖 30到40g
两颗煮熟的蛋黄 我也不知道多少g
坚果或QQ糖 不加也可以

超级无敌炒鸡酥的小饼干的做法  

  1. 低粉和玉米淀粉混和,混到它们头晕目眩找不到方向为止

    超级无敌炒鸡酥的小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油加一撮子盐 悄悄咪咪去厨房拿一点点 别被老妈发现咯 还有糖粉也加进去,让它感受到黄油丝丝滑滑的皮肤

    超级无敌炒鸡酥的小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 打蛋器打刚刚上一步的东西,打到你感觉世界一片浑黄发白
    如果你没打蛋器,哈哈哈哈哈哈哈,手速是个好东西噢

    超级无敌炒鸡酥的小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 两颗煮熟的蛋黄,用你干净利落的筛子把它筛下去,没错,就是上图这样

    超级无敌炒鸡酥的小饼干的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋粉和玉米淀粉 感觉就像个白胖子一样 如果你感觉画面中突然出现了一丝丝的黄,那么    当然是没关系的吖 哈哈哈哈哈哈哈哈嗝

    超级无敌炒鸡酥的小饼干的做法步骤图 第6张
  6. 然后把所有东西捏在一起,什么?你问我用什么捏?  嘿嘿当然是你那纯洁无比的双手啦,如果你对自己手炒鸡自信的话,不洗手也没关系,反正也不是给我吃的 哼

    超级无敌炒鸡酥的小饼干的做法步骤图 第7张
  7. 把它用保鲜膜包起来,冷冻20分钟 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈吐槽形状一万遍

    超级无敌炒鸡酥的小饼干的做法步骤图 第8张
  8. 取出来轻轻撕掉保鲜膜,烤箱上垫上油纸,分成一个个小团子,如果嫌弃这样太单一,可以用大拇指按一个洞,放半颗QQ糖,这样就可以得到颜色仙仙的小饼干
    对了对了 烤箱是上下火150度,大概20分钟左右。

    超级无敌炒鸡酥的小饼干的做法步骤图 第9张

小贴士

好啦,就写那么多咯
如果小可爱还有什么不懂的可以在下面评论哦我会解答的