趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。好吃的烹饪方法 趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的地道做法和步骤

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趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的做法图解 做法步骤

今天做一款简单的可可软曲奇,复制趣多多,直接吃的话,外壳有一点酥脆,内里绵柔而香味十足,早上配上一杯咖啡或者牛奶,满满的幸福感和甜蜜,超简单小白轻易做,着么做都好吃,孩子超爱吃。

用料  

无盐黄油 80克
白砂糖 40克
红糖 20克
1克
苏打 2克
鸡蛋 1个
香草精 4滴
可可粉 20克
普通面粉 110克
耐高温巧克力粒 适量

趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的做法  

  1. 先把无盐黄油80克,提前隔热水或者用微波炉加热融化成液体。

    趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入白砂糖40克、红糖20克、盐1克、小苏打2克,搅拌均匀。

    趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入室温的鸡蛋1个、香草精3-4滴。

    趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 搅拌均匀至顺滑。

    趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 然后筛入,可可粉20克、普通面粉110克。

    趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 用刮刀翻拌均匀。

    趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 用冰激凌勺或者普通勺子,挖出9-10个均匀重量的面团。

    趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 揉圆后放在烤盘烤盘上。

    趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 用手稍微压扁一下,记住别压太扁了。

    趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 放上耐高温巧克力粒适量。

    趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 烤箱180℃提前预热,放入烤制10-13分钟。

    趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 趣多多版软曲奇,完成O(∩_∩)O

    趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 外壳有一点酥脆,内里绵柔而可可香味十足。

    趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 早上配上一杯咖啡或者牛奶,满满的甜蜜和幸福感。

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小贴士

1、最后点缀的巧克力粒,需要耐高温型,烤完后还可以保持颗粒造型,普通的巧克力会化成一滩。
2、如果有黄糖就把红糖换掉,黄糖添加量越多,口感会越绵软,白砂糖越多,口感会越脆。