美味的巧克力慕斯🍫做法，大厨教你技巧

浓郁的黑巧克力慕斯，无需烤箱，丝滑美味～

用料  

巧克力慕斯🍫的做法  

1. 准备巧克力。

2. 切碎。

3. 把巧克力碎放碗里，隔水加热，加入鲜奶油20毫升（不打发）。

4. 在碗里加入一汤勺橄榄油。

5. 搅拌均匀至融化。

6. 打发剩下的80毫升奶油，预留2勺奶油🥄。

7. 再加打发好的80毫升鲜奶油，少量多次，混合均匀。

8. 混好。

9. 倒入模具里，也可以倒进杯子里。

10. 盖上保鲜膜，放入冰箱1小时。

11. 用预留好的奶油放到慕斯上。

12. 可以加可可粉，草莓碎，巧克力慕斯🍫完成！

小贴士

巧克力没有要求，黑巧 白巧，都可以。