消耗蛋白好去处～无水无油，口感清盈，看的心情都美丽了！
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用料
| 蛋清：400克 | |
| 白砂糖：150克 | |
| 低筋面粉：140克 | |
| 玉米淀粉：20克 | |
| 柠檬汁几滴 |
轻盈天使蛋糕的做法
准备材料，低筋面粉和玉米淀粉混合
![轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开启厨师机，分三次加入白砂糖，打发蛋白
![轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打发至湿性发泡即可
![轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
过筛面粉，翻拌均匀
![轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入烤盘里
![轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤箱预热，160度，35分钟即可，上色后及时加盖锡纸
![轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
取出切块即可
![轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
无水无油，口感清盈
![轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "轻盈天使蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
打发蛋白湿性发泡即可，厨师机9档3分钟搞定！
美味的轻盈天使蛋糕做法，大厨教你技巧
烹饪集
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