非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法：巴斯克乳酪蛋糕做法 步骤 图解

非原创，供自己记录。好吃，建议配咖啡或者茶，快手又简单还能消耗奶油奶酪。

用料  

非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法：巴斯克乳酪蛋糕的做法  

1. 是综合了两个方子适合自己烤箱和味蕾的配方，非原创！不用电动打蛋器全程用蛋抽，是个优秀的配方，感谢大大！

2. 奶油奶酪直接隔水融化，加入50g糖（下次买代糖）用蛋抽打匀，两个全蛋一个一个加，加一个拌匀一个。倒80-100g左右淡奶油搅拌，加入1g的海盐和香草膏若干，继续打匀。

3. 六寸蛋糕模具铺油纸。倒入拌好的蛋糕液。

4. 颜色是暖色可惜拍不出来。

5. 送入烤箱，原方是220度20-30分钟，我的长帝42ne烤箱是上下管200℃，26分刚刚好。

6. 完成！

7. 觉得不够黑又作死加了两分钟…

8. 取出来冷却到室温放入冰箱冷藏至少5小时以上。

9. 很棒！

10. 带去办公室一致好评，就是切的不好嘿嘿

11. 真的很好吃！