美味的我的海绵蛋糕做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:1.9W
我的海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 60克
淀粉 20克
60克
牛奶 40克(或35克牛奶➕5克蜂蜜)
28克

我的海绵蛋糕的做法  

  1. 准备好所需的原料,将鸡蛋打到盆中放到热水盆中隔水加热,利于全蛋打发。

    我的海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 砂糖分三次加入

    我的海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将全蛋打发到细腻状态,提起打蛋头滴下的蛋液纹路不消失。倒入模具放入烤箱150度上下火50分钟。

    我的海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张