美味的圣诞棒棒糖蛋糕做法，大厨教你技巧

用料  

圣诞棒棒糖蛋糕的做法  

1. 把所有原材料先准备好，黄油要隔水融化。
   烤箱预热200度。
   

2. 将鸡蛋和细砂糖打发至薄膜状。

3. 加入过筛后的低筋面粉和泡打粉，用刮刀搅拌或用打蛋器1档低速拌匀。注意：不用搅拌太久，以免起筋。

4. 加入已经融化的黄油，用刮刀搅拌均匀。

5. 将面糊加进裱花袋，挤入模具中。轻震，盖上另一半模具，放进烤箱。200度，烤20分钟。

6. 20分钟后取出蛋糕，脱模，放置一边待冷却。
   将巧克力隔水加热至液状。我用的是黑巧克力，也可以用白巧克力，然后加入喜欢的色素，这样一个个球就非常漂亮。

7. 将巧克力淋面，撒上糖珠，就完工啦！

8. 撒上自己喜欢的糖珠装饰。

9. 等冷却后用包装袋包装，美美哒！

10. 也可以用糖霜笔勾蕾丝图案，不同的糖珠撒上后都是不一样的效果。