美味的童趣海绵小蛋糕做法,大厨教你技巧

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童趣海绵小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

六一快到了,给小宝做一些萌萌哒的童趣小蛋糕吧!

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 100克
糖粉 50克
玉米 20g
牛奶 35g
咖啡粉 2g

童趣海绵小蛋糕的做法  

  1. 称量好所有的材料,玉米油和牛奶装在一个碗里。

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  2. 鸡蛋加所有的糖粉打发。打到划8字10秒不消失即可。

    童趣海绵小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 这样的。

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  4. 分两次筛入低粉,搅拌均匀。

    童趣海绵小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 牛奶和玉米油搅拌至乳化,加入面糊中,搅拌均匀。

    童趣海绵小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 取一勺面糊,加入咖啡粉,搅拌均匀,装入裱花袋中。

    童趣海绵小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将咖啡面糊挤入模具的凹馅处,送入预热好的C40烤箱150℃,1分钟。

    童趣海绵小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 之后将原色面糊挤入格子里,轻震模具,放入我的海氏C40烤箱150℃,25分钟。

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  9. 出炉咯。

    童趣海绵小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 成品。

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