记录配方和做法，自己Mark。
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 鸡蛋 | 8个 |
| 玉米油 | 95克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 白醋 | 几滴 |
原味古早蛋糕（抖臀蛋糕）的做法
玉米油加热到70度左右
加入纯牛奶搅拌均匀
加入过筛的面粉，搅拌均匀。
加入蛋黄，搅拌均匀。
蛋清中加入白醋，糖，打到起勾。
把三个之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀，再倒回蛋白霜翻拌。
倒入已经铺了油布的8寸模具中。
水浴法，烤盘加热水，放在烤盘上，烤箱中下层，上下火150度烤30分钟，改140度烤33分钟。
出炉，晾凉，装盒，切块方便食用。