蛋挞底部酥脆的秘密做法 步骤 图解

用料  

蛋挞底部酥脆的秘密的做法  

1. 鸡蛋打散，加入糖。

2. 加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀，过一下筛会更细腻，我懒，不想洗筛网，没过筛😂

3. 蛋挞皮放到空气炸锅里面摆好。

4. 用勺子舀入蛋液，可以在这一步加入适量芝士碎或者水果。

5. 200度8分钟烤成这样。

6. 200度10分钟烤成这样，各家的空气炸锅要慢慢摸透她的脾气😀
   
   蛋挞底部酥脆的秘密来啦：用筷子轻轻把蛋挞从锡纸模具中翻过来（锡纸模具不动，只翻转蛋挞），底朝上，再放入空气炸锅烤3-4分钟，这样底部也会很酥脆啦🤓

7. 出锅再把蛋挞翻转过来放好，正面朝上。