喜欢吃甜食,又要控糖,我真是太难了!街上的美食往往只能看看,所以,只能自己想办法了,慢慢摸索,所幸结果还不差,希望能够帮助到和我一样的人,放开来吃吧!
用料
鸡蛋,只取蛋黄 | 3个 |
纯牛奶 | 130毫升 |
蛋挞皮 | 8个 |
木糖醇 | 少许 |
不放糖的蛋挞的做法
准备好食材,所选的蛋挞皮也是未含糖的。
纯牛奶130毫升,鸡蛋黄3个打散,加少许木糖醇和牛奶拌匀。
加了蛋黄之后,大概会有170-180毫升这个样子,过筛,如果希望细腻一点,可以多过一次。
将蛋挞液倒至九分满。
空气炸锅160度先预热5分钟,放入蛋挞,时间约为13分钟。
撒上一点黑芝麻,起焦糖色就差不多了。
看着是不是很赞?
烤的时候满屋都是香味,垂涎欲滴!
吃着还是很嫩滑的。
炸锅是康巴赫。