自己做的红豆馅,白糖加的不多不甜,本来要减肥的这个破例吃几个
用料
红豆 | 3把 |
水 | 适量 |
白糖 | 适量 |
猪油 | 适量 |
蛋挞皮 | 9个 |
鸡蛋液 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
红豆酥(蛋挞皮版)的做法
洗好放高压锅大火煮沸改中小火20分左右,因为我量不多,时间也有点减少
有点难看,小火炒加白糖炒微干加猪油🐷继续炒,之所以加猪油是加它味道好
这是做好的样子,微凉后捏成团,
这个天气蛋挞皮提前五分钟左右拿出来就可以,不然太黏了不好,,Ծ^Ծ,,操作
捏成你喜欢的都可以,我比较懒👅
烤箱没预热十五分钟左右拿出来刷蛋液撒黑芝麻继续放烤箱里40分钟,(我家烤箱坏了只能手动,时间上也跟你们的不同,大家按自己的烤箱脾气来)
就是这个样子🧕给个评价,外酥里嫩?
里面是这样子滴,我是赞我的红豆馅呢还是蛋挞皮呢🤭