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用料
蛋挞皮版红豆/板栗酥的做法
从冰箱里取出蛋挞皮在室温下解冻;
待蛋挞皮能与锡纸外壳分离时加入适量红豆蜜和板栗馅;
将包好馅料的蛋挞皮对折,捏紧封口,剥掉外面的锡纸壳;
在包裹好的蛋挞皮外涂抹蛋液,
在涂抹好蛋液的蛋挞皮外在撒上黑芝麻,
放入提前预热好的烤箱里,180°烤15-20分钟。
小贴士
1、剥离蛋挞皮外面的锡纸壳时要慢一点,可以撕开慢慢剥;2、吃不完的酥可以放在密封盒里,冬天放室外即可。