云朵般的肉松面包(普通面粉)做法 步骤 图解

烹饪集 人气:8.85K
云朵般的肉松面包(普通面粉)的做法步骤图

疫情期间,做美食是我的最爱❤️

用料  

普通面粉 250克
酵母 3克
砂糖 50克
食盐 3克 和面后20分钟后放
鸡蛋 1个
玉米 10克
牛奶 125克
玉米油 20克 和面后20分钟后放
肉松 适量
沙拉 适量

云朵般的肉松面包(普通面粉)的做法  

  1. 除20克玉米油和3克盐外,其余都都在一起进行和面,二十分钟后加入盐和油。

    云朵般的肉松面包(普通面粉)的做法步骤图 第2张
  2. 放在温暖的地方进行发酵

    云朵般的肉松面包(普通面粉)的做法步骤图 第3张
  3. 发酵完成后,拿出来进行排气。先手揉十分钟左右,分成九份,盖上保鲜膜排气。需要十五分钟

    云朵般的肉松面包(普通面粉)的做法步骤图 第4张
  4. 放入自己喜欢馅,包成包子的样子。然后放进烤箱进行二次发酵。上下层各50度左右,四十分钟

    云朵般的肉松面包(普通面粉)的做法步骤图 第5张
  5. 二次发酵完成,进行烘烤。上下层170度,18分钟。到你自己觉得上色满意后,立刻盖上锡纸。

    云朵般的肉松面包(普通面粉)的做法步骤图 第6张
  6. 非常的松软😁

    云朵般的肉松面包(普通面粉)的做法步骤图 第7张

小贴士

每个烤箱的脾气不同,所以需要根据自己的烤箱进行调温