美味的低糖低油版司康做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:1.4W
低糖低油版司康的做法步骤图,怎么做好吃

为了消耗低筋粉又怕热量太高
随手做了这款懒人减脂版
事实上我用了不到10克的黄油
也没醒发直接丢烤箱烤了
味道依然是好吃的
尽情享瘦叭 (*≧▽≦)

用料  

低筋粉 200克
泡打粉 5克
黄油 10克
冰糖粉 10克
2克
牛奶 100克
蔓越莓 适量
蛋黄 1个

低糖低油版司康的做法  

  1. 低粉,黄油,泡打粉,冰糖粉,盐放入主锅
    2秒/turbo键3次共6秒
    将黄油和粉类完全混合均匀

    低糖低油版司康的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 倒入牛奶
    30秒/3~6速混合均匀
    加入蔓越莓
    10秒/3速混合

    低糖低油版司康的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

  3. 醒面30分钟,表面刷蛋黄液
    烤箱预热200°
    180°烤制20分钟
    上色后中途可加盖锡纸

    低糖低油版司康的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 冷却后可自然分成两半,中间可夹果酱
    这款司康不甜,单独吃都非常好吃!

    低糖低油版司康的做法步骤图,怎么做好吃 第5张