美味的哄娃蛋糕版甜甜圈做法,大厨教你技巧

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哄娃蛋糕版甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃

说到甜甜圈,估计很多小孩都兴奋不已,为了哄我家娃特意做这款甜甜圈,非油炸哦!

用料  

低筋面粉 200克
鸡蛋 4个(蛋小可以5个)
泡打粉 4克
细砂糖 90克(喜欢甜可增加)
1.5克
玉米 80克
黄油 10克(抹模具)
巧克力 适量

哄娃蛋糕版甜甜圈的做法  

  1. 把除黄油以外的材料全部混合

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  2. 搅拌到无颗粒状态

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 看起来很光滑的样子,如果发现蛋糕液干,可以加点牛奶,因为鸡蛋大小有差异

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 拿黄油把每个模具孔内擦一层黄油(方便烤好后脱模)

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱提前预热,上下火150度。把蛋糕液倒入到裱花袋中,再剪一个小口,把蛋糕液挤在模具里,挤7分满,太满老好后遮住甜甜圈中间的孔,而且容易爆开

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 此配方可以做12个甜甜圈(7cm宽),外➕2个杯子蛋糕。放入预热好的烤箱中,进烤箱前震动几下模具。每个烤箱温度有差异,我的烤箱烤约20分钟,新手注意观察烤箱,甜甜圈表面颜色成以下色即可

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱拿出烤好的甜甜圈,趁热倒扣敲出脱模,完全不粘哦!非常好脱模,底下会比表面更光滑。

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 这是底部,很光滑吧

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 我准备了白和黑2种巧克力和60g

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 巧克力隔水融化

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 把甜甜圈一面放入融化的巧克力中,让表面裹一层,白色甜甜圈同理

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 把裹好巧克力的甜甜圈放在网架上,在表面撒着彩色糖颗粒,增加颜值哦!待自然冷却,巧克力即可变硬,变硬后可以打包哄娃啦!

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  13. ➕微信互相交流

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