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用料
德式水波纹的做法
准备好塔皮材料黄油温室融化
加糖粉打发黄油到羽毛状
分2比加入全蛋液搅拌均匀
筛入低筋面粉,搅拌至没有干粉
柔好面团,注意柔的时候时间不易过长防止水油分离
准备好模具,面团分成等分,均匀分布模具里即可,注意按压均匀防止塔皮破裂
接下来开始准备蛋液布丁液的材料混合搅拌均匀过筛备用
将布丁液倒入塔皮8分满即可
倒入烤箱180度大约20分钟左右
口感外酥里糯香甜