用料
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 40克 |
吐司面包 | 3-4片 |
淡奶油 | 150-160克 |
香草精或柠檬汁 | 5滴 |
黄油 | 少量(刷烤碗) |
坚果和蔓越莓 | 少量(点缀) |
吐司面包切掉吐司边,中间部分切成2cm左右的小丁。
三个全蛋打成鸡蛋液(不用打发),倒入淡奶油、糖、柠檬汁,搅拌均匀即可。
放入吐司丁,让吐司丁均匀的沾满蛋液,并在蛋液里浸泡15分钟。
黄油融化,烤盘或者烤碗底部及内壁刷一层黄油。
放入烤箱,提前预热5分钟,上下火165摄氏度,(可根据自己家烤箱的情况适当调整5度左右),中间盘放置,烤25分钟即可享受美味。也可为了美味,撒上坚果和蔓越莓等。
小贴士
香草精和柠檬汁是去腥的,两者有其一即可,少量口味就会不一样哦!